Le travail en kilojoules est la puissance moyenne multipliée par la durée. Comme le rendement brut humain tourne autour de 24 pour cent et qu'une kilocalorie vaut 4,184 kilojoules, les deux chiffres sont presque identiques : une vraie coïncidence, pas une approximation.
Tirez-le de la sortie, pas d'un formulaire WattLog.PRO calcule les kilojoules à partir de chaque seconde enregistrée de votre séance : une sortie avec relances et roue libre est comptée correctement au lieu d'être réduite à une moyenne approximative.
Ouvrir WattLog.PROPourquoi les calories calculées à partir de la puissance sont précises
Un capteur de puissance mesure directement le travail mécanique. Multipliez les watts moyens par les secondes et vous obtenez les kilojoules de travail fourni, sans aucune hypothèse de modèle. Pour convertir en calories alimentaires, il faut connaître votre rendement brut, la part de l'énergie métabolique qui devient force sur la pédale, proche de 24 pour cent chez presque tous les cyclistes entraînés.
C'est là qu'intervient une heureuse coïncidence. Diviser par un rendement d'environ 0,24 et convertir les kilojoules en kilocalories en divisant par 4,184 s'annulent presque entièrement. Les kilojoules de travail et les kilocalories brûlées tombent donc à quelques pour cent près, et vous pouvez lire l'un comme l'autre sans calcul.
À quoi sert ce chiffre
Les estimations de calories fondées sur la vitesse, la distance ou la fréquence cardiaque sont nettement moins bonnes, car elles déduisent l'effort au lieu de le mesurer. Celles fondées sur la vitesse ne distinguent pas un vent de face d'un vent dans le dos. Celles fondées sur la fréquence cardiaque héritent de toute dérive due à la chaleur, à la caféine ou à la fatigue. Si vous avez la puissance, utilisez la puissance.
Pour vous alimenter pendant la sortie, c'est le débit qui compte, pas le total : la plupart des cyclistes absorbent 60 à 90 grammes de glucides par heure, bien moins que ce que brûle une séance difficile, donc un déficit pendant une longue sortie est normal et attendu. Servez-vous du total pour planifier la récupération ensuite, et rappelez-vous qu'il n'inclut pas l'énergie que vous auriez dépensée de toute façon, simplement en vivant.
Questions fréquentes
Kilojoules et calories, est-ce vraiment la même chose ?
Pas physiquement, mais en vélo les chiffres tombent à quelques pour cent près. Un kilojoule de travail mécanique coûte environ 4,2 kilojoules d'énergie métabolique avec un rendement de 24 pour cent, et 4,184 kilojoules font une kilocalorie. Les deux conversions s'annulent presque exactement.
Pourquoi mon cardiofréquencemètre donne-t-il un autre chiffre ?
Parce qu'elle déduit l'effort de la fréquence cardiaque, qui varie avec la chaleur, l'hydratation, la caféine et la fatigue. Ces estimations s'écartent souvent de 20 à 30 pour cent des valeurs basées sur la puissance. Si vous avez un capteur de puissance ou un home trainer connecté, fiez-vous au chiffre de puissance.
Le poids du cycliste influe-t-il sur les calories brûlées ?
Pas pour ce calcul. Le travail se mesure aux pédales : 200 watts pendant une heure représentent le même travail, quel que soit le cycliste. Le poids influe sur la puissance nécessaire pour rouler à une vitesse donnée, mais pas sur les calories par watt.