Praca w kilodżulach to moc średnia razy czas. Ponieważ sprawność brutto człowieka wynosi około 24 procent, a kilokaloria to 4,184 kilodżula, obie liczby wychodzą niemal identyczne - to prawdziwy zbieg okoliczności, nie przybliżenie.
Weź to z jazdy, nie z formularza WattLog.PRO liczy kilodżule z każdej nagranej sekundy sesji, więc jazda z zrywami i zjazdami jest policzona rzetelnie, a nie uśredniona do zgadywanki.
Otwórz WattLog.PRODlaczego kalorie z mocy są dokładne
Miernik mocy mierzy pracę mechaniczną bezpośrednio. Pomnóż waty średnie przez sekundy, a masz kilodżule wykonanej pracy, bez żadnych założeń modelowych. Przeliczenie tego na kalorie żywieniowe wymaga znajomości sprawności brutto - części energii metabolicznej, która staje się siłą na pedale - a ta u praktycznie wszystkich wytrenowanych kolarzy trzyma się blisko 24 procent.
Tu do gry wchodzi szczęśliwy zbieg okoliczności. Dzielenie przez sprawność około 0,24 i przeliczanie kilodżuli na kilokalorie przez dzielenie przez 4,184 niemal dokładnie się znoszą. Dlatego kilodżule pracy i kilokalorie spalone wychodzą w granicach kilku procent od siebie i jedno czyta się jako drugie bez żadnych rachunków.
Do czego ta liczba się przydaje
Szacunki kalorii liczone z prędkości, dystansu czy tętna są wyraźnie gorsze, bo wnioskują o wysiłku zamiast go mierzyć. Liczby z prędkości nie odróżnią wiatru czołowego od tylnego. Liczby z tętna dziedziczą każdy dryf wywołany upałem, kofeiną i zmęczeniem. Jeśli masz moc, używaj mocy.
Do odżywiania w trakcie jazdy liczy się tempo, a nie suma: większość kolarzy przyswaja 60 do 90 gramów węglowodanów na godzinę, znacznie mniej, niż spala ciężka jednostka, więc deficyt podczas długiej jazdy jest normalny i oczekiwany. Sumy użyj do zaplanowania regeneracji po jeździe i pamiętaj, że nie obejmuje energii, którą i tak wydałbyś na samo istnienie.
Najczęstsze pytania
Czy kilodżule i kalorie to naprawdę to samo?
Fizycznie nie, ale liczbowo w kolarstwie mieszczą się w granicach kilku procent. Jeden kilodżul pracy mechanicznej kosztuje przy sprawności 24 procent mniej więcej 4,2 kilodżula energii metabolicznej, a 4,184 kilodżula to jedna kilokaloria. Te dwa przeliczenia niemal dokładnie się znoszą.
Dlaczego mój pas tętna podaje inną liczbę?
Bo wnioskuje o wysiłku z tętna, które dryfuje wraz z upałem, nawodnieniem, kofeiną i zmęczeniem. Takie szacunki potrafią różnić się o 20 do 30 procent od liczb opartych na mocy. Jeśli masz miernik mocy albo smart trenażer, ufaj liczbie z mocy.
Czy masa zawodnika wpływa na spalone kalorie?
Nie w tym obliczeniu. Praca, którą wykonujesz, jest mierzona na pedałach, więc 200 watów przez godzinę to ta sama praca niezależnie od tego, kto ją wytwarza. Masa wpływa na to, ile mocy potrzebujesz do jazdy z daną prędkością, ale nie na kalorie na wat.